Sapore di sale, sapore di mare recita la famosa canzone di Gino Paoli e bastano queste parole per risvegliare piacevoli immagini sensoriali associate al sole, all’acqua, alla natura, al gusto ed al sapore delle cose e delle stagioni, al caldo, alla maturità. Ad un senso di piacere derivato dal tepore estivo che tanto si aspetta […]
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Per quanto sia ancora irrisolta la disputa su chi abbia portato per primo il pomodoro dal Nuovo al Vecchio Mondo, se sia stato il conquistatore spagnolo Hernán Cortés o l’esploratore italiano Cristoforo Colombo, ciò che è sicuro è che una volta arrivato, il pomodoro ha trovato in Europa la propria casa. Il primo riferimento scritto […]
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